مجبوس دجاج

*شهد* · 07-04-07, 03:54 PM

المقادير:

دجاج مقطع احجام وسط - بصله مقطعه - شده بقدونس - فصين ثوم-نخي او حمص (حسب الكميه التي تريدين)- شعريه باكستانيه- طماطم2 مقطع صغير- بطاطس مقطع احجام وسط - ارز ينفع بماء - بهارات بانواعها-هيل مطحون- فلفل اسود- ملح - لومي اسود(ليمون اسود يكون علي نفس حجمه اي لا يقطع)

مكونات المرق: طماطم عدد7-فص ثوم عدد4 -فلفل اسود-صلصه طماطم علبه ونصف-قرنين فلفل اخضر-لومي اسود(اي ليمون اسود)بهارات
ملاحظه:الدجاج والارز يوضع بكميه حسب الرغبه وعدد الاشخاص

الطريقة:

يوضع الدجاج بالقدر ونضع عليه الثوم والبهارات والهيل ونغلق الجدر عليه علي نار هادئه لمده 5دقائق حتي يصبح الدجاج لونه ابيض ثم نضع عليه الدهن والبصل والطماطم والبطاطس والبقدونس وملح ولومي اسود ونحمسه ثم نضع ليه الماء والنخي او الحمص في هذه الاثناء بمقلى نحمس الشعريه حتي يصبح لونها ذهبي ونضعها مع الدجاج ونجعله يطبخ حتي تستوي المقادير ثم نضع عليه الارز علي نار هادئه حتي ينشف الماء
طريقه المرق: يوضع الطماطم والثوم في الخلاط مع نصف كوب ماء ويخلط ثم نضع زيت بالقدر ونضع عليه الخليط والبهارات والفلفل واللومي ونصف كوب ماء ونجعله يطبخ لمده 10 دقائق
وبالعافيه

المصدر: منتديات ارجوان

l[f,s ][h[

همسات أنثى · 07-04-07, 05:02 PM

يعطــيــكـ العااااااافيه

خيـــتـــوـو شهد ..

لطرحكـ الجميل ..

لاحرمت تواجدكـ

وتواصلكـ الدائمـ

دمــت بخير ..

تمنياتي لكـ بالتوفيق

\\

تقبلي مروري

اميــ الارجوان ـــرة

سحايب غلا · 07-04-07, 05:37 PM

شهـــد

ألف شكر لك غاليتي

ع الطبخــة الطيبــة

وربــي يسلمك

ويعطيك ألف عافيـــــــــة

هاويه · 07-04-08, 12:01 AM

اختي الغالـــ(شهووووده)ـــــــــــــــــــــــيه
اشكرك اختي على هذه الوصفه
الراقيه وهذا المحبب للسعوديين
الكبسه او بس
لاحرمنا الله تواصلك الرائع
تقبلي مرور هاوووويه :33 (3):

المحب · 07-05-17, 06:05 PM

يسلمو والله يعطيك العافية

07-04-07, 05:02 PM	#2
الملف الشخصي للعضو همسات أنثى مشــرف ســابق معلومات إضافية للعضو التسجيل: Feb 2007 العضوية: 14 الدولة: فِـي قَلـღـب حـَِمـُوِدِي المشاركات: 11,649 بمعدل : 6.42 يوميا المواضيع : الردود :	العضو : همسات أنثى المنتدى : مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات يعطــيــكـ العااااااافيه خيـــتـــوـو شهد .. لطرحكـ الجميل .. لاحرمت تواجدكـ وتواصلكـ الدائمـ دمــت بخير .. تمنياتي لكـ بالتوفيق \\ تقبلي مروري اميــ الارجوان ـــرة Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter

07-04-07, 05:37 PM	#3
الملف الشخصي للعضو سحايب غلا :,إدارة منتديات ارجوان,: معلومات إضافية للعضو التسجيل: Feb 2007 العضوية: 3 الدولة: حيثما يكمن الهدوء المشاركات: 23,551 بمعدل : 12.97 يوميا المواضيع : الردود :	العضو : سحايب غلا المنتدى : مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات شهـــد ألف شكر لك غاليتي ع الطبخــة الطيبــة وربــي يسلمك ويعطيك ألف عافيـــــــــة Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter

07-04-08, 12:01 AM	#4
الملف الشخصي للعضو هاويه عضو معلومات إضافية للعضو التسجيل: Mar 2007 العضوية: 90 المشاركات: 485 بمعدل : 0.27 يوميا المواضيع : الردود :	العضو : هاويه المنتدى : مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات اختي الغالـــ(شهووووده)ـــــــــــــــــــــــيه اشكرك اختي على هذه الوصفه الراقيه وهذا المحبب للسعوديين الكبسه او بس لاحرمنا الله تواصلك الرائع تقبلي مرور هاوووويه :33 (3): Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter

07-05-17, 06:05 PM	#5
الملف الشخصي للعضو المحب مشرف سابق معلومات إضافية للعضو التسجيل: Mar 2007 العضوية: 99 المشاركات: 3,403 بمعدل : 1.89 يوميا المواضيع : الردود :	العضو : المحب المنتدى : مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات يسلمو والله يعطيك العافية Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
انشودة وشلون يسلى القلب والقلب مجروح محبوس في صدره ولا حدا درى به على فراقك مبكيه جدا	بتول الشرق	اناشيد و صوتيات ومرئيات اسلامية	0	11-01-19 05:01 PM
حداد... درنا عليه حداد (شعر صح من الاخير)	سر المعاني	شعر و قصائد	0	10-09-02 05:20 AM
حداد... درنا عليه حداد (شعر صح من الاخير)	سر المعاني	شعر و قصائد	0	10-09-01 03:52 PM
ديانا حداد -صور ديانا حداد-جديد صورديانا حداد-صور 2010	صدى الاحزان	صور فنانين وفنانات - مطربين - مطربات - مغنيات	0	10-01-07 10:04 PM
ضبط نتافة دجاج يديرها «حداد» داخل مزرعة بالأحساء	دمعة غلا	اخبار عامه - جرائم - فضائح - اثارة - حوادث	0	07-09-27 03:08 PM

مجبوس دجاج

مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات