 |
 |
|
|
|
 |
 |
| التسجيل | استرجاع كلمه المرور | شات | مركز تحميل |
|
|||||||
| مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات منتدى الطبخ لتعليم الطهي وتحظير اشهى الماكولات اطباق رئيسيه مقبلات سلطه شوربه معجنات اطباق شعبيه اطباق عالميه |
|
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
03-19-2009, 04:46 AM
|
#1 | ||
|
عضو
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 76
|
السجق مع البطاطس راح يعجبكم
جايبه لكم اليوم طريقه حلوه لطبخ السجق على فكره ده من موقع مصري للطبخ خودو الطرياااه كيلو بطاطس - نصف كيلو سجق - 2 معلقة صلصة مذابة في كوب ماء ( أو لو مبتحبيش الصلصة ممكن تستخدمي عصير الطماطم ) - بصلة متوسطة مفرومة - ملح + فلفل اسود - 3 معالق زيت درة ( يفضل زيت عافية ) ودي بقي الطريقة - نضع الحلة علي النار ونضع فيها الزيت ونترك الزيت علي النار حتي يسخن ثم نضيف البصل ونقلب حتي يصفر لونه - نضيف السجق علي البصل ونقلبهم جيدا ونتركه لمدة 10 دقائق مع التقليب المستمر - بعد ذلك نضع عصير الطماطم أو الصلصة عليهم ونتركها علي نار هادئة حتي تتسبك - نحضر البطاطس ونغسلها جيدا ثم نقشرها ونغسلها مرة أخري ثم نقطعها دوائر تم عواميد ثم مربعات ثم نغسلها مرة أخيرة ونصفيها من الماء - عندما تتسبك الصلصة نضع البطاطس عليها ونتركها علي نار هادئة حتي تنضج البطاطس - ثم في النهايه نضيف الملح والفلفل الأسود - تقدم ساخنه بجانب الأرز مع تحيات الريم اللعوبNuFoN _2006072122
|
||
|
|
