فتة الباذنجان والبطاطس من تأليفي

[لاجل عينيك عشقت الهوى]

فتة الباذنجان والبطاطس من تأليفي

المقادير00
1\حبه باذنجان كبير مقطع صغير ومقلي
1\حبه بطاطس كبير مقطع صغير ومقلي
2\ بصل متوسط مفروم صغير
2\ طماطم متوسطه معصوره
1\ملعقه صلصه
2\فص ثوم
2\ لبن زبادي ابو ريال
1\ ملعقه طحينه
عيش مقلي
ملح - فلفل اسود - كمون - كزبره
الطريقه00
بعد ما نقلي البطاطس والباذنجان نضعه على ورق نشاف
في قدر نضع زيت ثم نضع عليه البصل ويكشن ثم الطماطم والصلصه وملح وفلفل وكمون وكزبره
ويترك الى ان يسبكـ
نخلط اللبن والطحينه مع بعض ونضع عليها الثوم وقليل فلفل اسود
طريقة التقديم 00
اولا نضع البطاطس والباذنجان ونسكب عليها خلطه الطماطم ومن ثم خلطه اللبن وتزين بالعيش الناشف والصنوبر
صحتين وعافيه

المصدر: منتديات ارجوان

---

tjm hgfh`k[hk ,hgf'h's lk jHgdtd

 

[لاجل عينيك عشقت الهوى]

وين ردودكم يا حلويين

 

[عايشه بغربه]

يعطيك الف عافيه شكله روعه